Lediga jobb som Hovmästare i Båstad

Pepes Bodega är en färgstark och glad restaurang och bar där varje besök skall kännas som semester. Som hovmästare driver du teamet och arbetet framåt under service med energi och passion. Vi värdesätter en ambitiös och ansvarsfull attityd och viktiga egenskaper är först och främst att vilja arbeta, vara ärlig och ha en nyfiken inställning till de utmaningar du ställs inför. Vi ser gärna att du har ett stort intresse för mat och dryck. 



Om oss
Huset vid Stranden driver tre etablerade restauranger - Papas, Pepes Bodega, Mamas Italian - samt LOFT nattklubb i hjärtat av Båstad. Hos oss möts kvalité, smaker och personlighet i en levande och avslappnad miljö. Under sommaren ökar pulsen rejält – tempot är högt och gästerna många.
Vi arbetar med yrkesstolthet, laganda och ett starkt engagemang för helhetsupplevelsen för våra gäster. Huset vid Stranden är en del av GRAM Group tillsammans med Hotel Skansen, Torekov Hotell, Hotel Riviera Strand samt Pavo. Tillsammans utgör vi tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination i Båstad & på Bjärehalvön.
 
Om tjänsten
Tjänsten är en säsonganställning på heltid från april - september med start 1 april. Arbetstiderna varierar beroende på verksamhetens öppettider. Dag-, kvälls och helgarbete förekommer. Flexibilitet och en positiv inställning är därför avgörande. 
 
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter
• Leda och fördela arbetet för matsalen och baren tillsammans med restaurangchefen
• Hantera bordsbokningar och planera för evenemang som aktiverar Pepes Bodega
• Optimera servicen tillsammans med övriga arbetsledare som kökschef och barchef
• Ta emot gäster i restaurangen, visa till bordet och guida i menyer
• Utveckla och säkerhetsställa servicen och flödet
• Hantera eventuella klagomål
• Aktivt arbeta för att teamet skall utvecklas och säkerhetsställa alla gästers upplevelse
• Hantering och kontroll av kassan
• Öppna och stänga restaurangen tillsammans med kollegor, innefattar att diska och städa
• Sedvanliga serveringsuppgifter som att ta hand om gäster vid borden, servera mat och tillreda dryckesbeställningar
Om dig
Vi söker dig som:
• Är över 18 år
• Har tidigare erfarenhet från ledande roll inom restaurang
• Har kunskap om mat & dryck
• Kan hantera svenska & engelska väl i tal och skrift 
Viktiga personliga egenskaper
Vi tror att du är glad och färgstark och bidrar med energi i teamet. Du är driven och passionerad samt sporras av utveckling och framåtanda, och sätter alltid gästens upplevelse i första hand. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och service och är flexibel i att arbeta över gränserna tillsammans med andra avdelningar för att helheten ska fungera. Du är dessutom strukturerad, flexibel och stresstålig samt har ledaregenskaper för att motivera och leda teamet.
 
Vi erbjuder
En inspirerande arbetsplats på en av Sveriges mest ikoniska nöjesdestinationer med goda utvecklingsmöjligheter, engagerade kollegor och generösa förmåner inom hela koncernen. För dig som behöver finns även boende med gångavstånd till arbetsplatsen. Vi följer kollektivavtalet mellan Visita och Hotell- och Restaurangfacket. 
 
Låter detta som något för dig? Tveka då inte att skicka in din ansökan senast den 28 februari. Har du frågor om tjänsten, kontakta Josefine Helling, Operativ Chef, Huset Vid Stranden AB. 
 


Restaurang Papas är a la carte restaurang precis intill stranden i Båstad som har öppet året om, där sommarmånaderna är högsäsong.
Köket lagar mat från grunden på lokala råvaror med inspiration från Medelhavet, vinlistan är bred och atmosfären personlig & stimmig.

Mamas Italian är en italiensk mötesplats i Båstad hamn. Kaffe, fika & lunch serveras i en varm atmosfär. Under sommarmånaderna erbjuds även enklare sommarmiddag.

Pepes Bodega är en avslappnad restaurang och bar där sommaren aldrig tar slut. Menyn består av pizza, hamburgare och smårätter från världens alla hörn. Dryck serveras i kannor med lekfulla inslag och servicen är snabb.
På Pepes Bodega är det semester året om! Visa mindre

Vill du vara med och skapa oförglömliga gästupplevelser?
Restaurang SAND på Hotel Skansen i Båstad, söker nu en engagerad och erfaren Hovmästare som vill leda vårt team i restaurangen och bidra till en service i toppklass.
 
Om tjänsten
Som Hovmästare på Restaurang SAND har du en nyckelroll i den dagliga driften. Du ansvarar för att välkomna våra gäster, leda serveringspersonalen, säkerställa hög servicekvalitet och skapa en varm, professionell atmosfär i restaurangen.
 
Arbetstiderna är varierande och inkluderar både dag- och kvällspass samt helgarbete. Flexibilitet och en positiv inställning är därför avgörande.
 
Dina arbetsuppgifter:
• Leda och koordinera teamet under service
• Säkerställa att servicen håller högsta standard
• Introducera och utbilda nya medarbetare
• Arbeta nära köks- och barteamet för bästa möjliga gästupplevelse
• Hantera bordsbokningar och gästönskemål
• Aktivt arbeta med försäljning och gästbemötande
 
Vi söker dig som:
• Har tidigare erfarenhet som hovmästare eller i en ledande roll inom restaurang
• Är en naturlig ledare med god kommunikationsförmåga
• Trivs i ett högt tempo och har ett genuint intresse för service
• Är flexibel och beredd att arbeta både dagtid, kvällar och helger
 
Vi erbjuder:
• En unik arbetsmiljö i en etablerad destination vid havet
• Ett engagerat och professionellt team
• Möjligheter till utveckling inom en välrenommerad hotell- och restaurangkoncern
• Personalrabatter, friskvårdsbidrag och andra förmåner
 
Vill du veta mer om tjänsten?
Om du vill veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Restaurangchef Goran Petrusic på telefon 0431-55 81 12.
 
Vill du bli en del av vårt team?
Varmt välkommen med din ansökan senast den 31 augusti. Vi arbetar med löpande urval, så vänta inte med att skicka in din ansökan.



Mitt emellan strand och hamn ligger Hotel Skansen i Båstad. Händelsernas centrum på sommaren, återhämtningens tillhåll på vintern. Med panoramafönster åt havet och Bjäresmaker i köket vilar här en särskild atmosfär som får dig att lätta en aning. Som Båstadkungen i början av 1900-talet, Ludvig Nobel, skulle säga – i Båstad handlar livet om rekreation. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.hotelskansen.se | www.gramhotels.se Visa mindre

Erfaren Hovmästare för Hotell mitt i naturen
Vårt miljövänliga hotell söker en passionerad och erfaren hovmästare för att förstärka vårt team. Som hovmästare kommer du att vara hjärtat av vår restaurang och ansvara för att skapa en enastående matupplevelse för våra gäster.
Krav och kvalifikationer:
Erfarenhet inom hotell- eller restaurangbranschen, med företräde för tidigare erfarenhet som hovmästare.
Förmåga att leda och motivera personal för att säkerställa en hög servicenivå.
Bra kommunikationsfärdigheter och förmåga att arbeta effektivt i en teammiljö.
God kunskap om drycker och vin för att kunna ge professionella rekommendationer till gästerna.
En passion för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.
Tillgång till eget färdmedel då kollektivtrafik ej finns.

Förmåner:
Möjlighet att arbeta i en dynamisk och miljövänlig hotellmiljö.
Tillväxtmöjligheter inom hotellbranschen för framstående medarbetare.





Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och tror att du har vad som krävs för att bli en del av vårt team, skicka in din ansökan idag.
Vi ser fram emot att höra från dig!
Kontakta: [email protected] Visa mindre

Ta chansen att göra en sommar i Båstad på den fantastiska Bjärehalvön. Här väntar milslånga sandstränder, salta bad, tennis, padel, golf, båtliv, nöjen och evenemang. Inför sommaren söker vi hovmästare till Restaurang Riviera.
På Restaurang Riviera är det liv och rörelse från morgon till kväll. Baren är centralt placerad i hotellets hjärta, den stora loungen är ett favorit ställe både för hotellets konferensgäster och semestrande barnfamiljer. Här förvandlas närodlade Bjäreråvaror till exklusiva smakupplevelser för de stora och älsklingsrätter för de små.
 
Vi söker dig som:
• har erfarenhet inom yrket
• kan erbjuda goda referenser
• har en stark känsla för kvalitet och värdskap
• kan arbeta självständigt och i team för att nå egna och företagets mål
• är en social, glad, energigivande och öppen person
• trivs med ett högt tempo men utstrålar en känsla av lugn till våra gäster
• har fyllt 18 år
Vi erbjuder dig:
• ett arbete på ett vackert hotell nära havet
• erfarna ledare och kollektivavtal.
• möjlighet till utveckling inom koncernen
• generösa förmåner på våra anläggningar
• ett härligt gäng som tycker om att gå till arbetet, samarbete och kommunikation är viktigt.
Om anställningen:
Arbetstider: Varierande
Tjänstens omfattning: Heltid 100%, 1 juni - 31 augusti
Lön: Enligt överenskommelse, kollektivavtal finns
 
Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan redan idag.
Urval och intervjuer sker löpande.



Välkommen till vårt klassiska badortshotell från 1930-talet, vid den finkorniga sandstranden som kallades Sveriges Riviera. Hit har folk sökt sig genom åren för att hitta den perfekta blandningen av lugn och aktivitet, i en miljö som känns både avslappnad och lyxig. Idag är vi ett bekvämt resorthotell, där både barn och vuxna trivs. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.hotelrivierastrand.se | www.gramgroup.se Visa mindre

Vill du vara med och leda en av Båstads mest uppskattade restauranger? Mamas Italian söker nu tre starka profiler som kan axla ansvaret för att skapa en stabil, effektiv och framgångsrik drift under sommarsäsongen. Tydliga roller och ett sammansvetsat team är nyckeln till att lyckas – därför lägger vi stort fokus på att hitta personer som kompletterar varandra.
 
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
-Ansvara för den dagliga driften och säkerställa att verksamheten flyter på smidigt under ditt skift.
-Leda, motivera och stötta personalen för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö.
-Utveckla och implementera rutiner för att säkerställa hög kvalitet i både service och verksamhet.
-Planera och hantera schemaläggningen för teamet för att optimera resurserna och säkerställa balans mellan arbetsbelastning och budget.
-Genomföra löpande ekonomiska avstämningar och säkerställa att verksamheten följer uppsatta budgetramar.
-Vara delaktig i rekrytering och sammansättning av teamet för att skapa en stark lagkänsla.
-Samarbeta med övriga ansvariga för att säkerställa att rollerna är tydligt definierade och kompletterar varandra.
-Utvärdera verksamheten löpande och bidra till förbättringar och utveckling.
 
Vem är du?
Vi tror att du:
-Har tidigare erfarenhet av att leda team inom restaurangbranschen eller liknande roller.
-Har en stark känsla för struktur, samarbete och problemlösning.
-Är en lagspelare som bidrar till att skapa en positiv och inkluderande arbetsmiljö.
-Har ett affärsdriv och en förståelse för att balansera kvalitet och effektivitet.
-Är stresstålig, kommunikativ och har en tydlig ledarstil.
-Är flexibel och anpassningsbar med förmågan att ta ansvar både operativt och strategiskt.
 
Anställningsform:
Säsongsanställning under sommaren. Du blir anställd av Huset Vid Stranden, en del av GRAM GROUP, och vi erbjuder förmåner enligt HRF:s avtal.
Skicka in din ansökan med CV och referenser så snart som möjligt – intervjuer sker löpande.
 
Välkommen att bli en viktig del av Mamas Italian och bidra till en framgångsrik sommarsäsong!
 


Om oss
Mamas Italian är en italiensk restaurang som är öppen året runt och känd för sin varma atmosfär, lokala råvaror och genuina smaker. Under sommarsäsongen expanderar vi med ett större team och högt tempo, där ledarskap och struktur är avgörande för framgång. Vi letar nu efter tre ansvariga som kan komplettera varandra och bidra till att skapa en fantastisk upplevelse för både gäster och medarbetare. Visa mindre

Vill du vara en del av en restaurang som värdesätter struktur, service och samarbete? Vi söker nu tre hovmästare till Restaurang Papas, som med tydliga arbetsbeskrivningar ska leda servisen och säkerställa en hög kvalitet i både gästupplevelse och arbetsmiljö.
 
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
-Leda och koordinera servicen under ditt skift för att säkerställa att gästerna får en fantastisk upplevelse.
-Hantera bokningar, placering av gäster och flödet i restaurangen.
-Stötta och motivera teamet för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö.
-Samarbeta med restaurangens ansvariga för att uppnå verksamhetens mål.
-Upprätthålla och implementera rutiner för en smidig drift.
 
Vem är du?
Vi tror att du:
-Har tidigare erfarenhet som hovmästare eller liknande roll.
-Har en passion för service och ett öga för detaljer.
-Är en lagspelare som bidrar till att skapa en harmonisk och effektiv arbetsplats.
-Är stresstålig, lösningsorienterad och kommunikativ.
-Har en förmåga att motivera andra och skapa en positiv stämning i teamet.
 
Anställningsform:
Säsongsanställning under sommaren. Du blir anställd av Huset Vid Stranden, en del av GRAM GROUP, och vi erbjuder förmåner enligt HRF:s avtal.
Skicka in din ansökan med CV och referenser så snart som möjligt – intervjuer sker löpande.
 
Välkommen att bli en viktig del av Restaurang Papas och bidra till en framgångsrik sommarsäsong!
 


Om oss
Restaurang Papas är en medelhavsinspirerad restaurang i hjärtat av Båstad, känd för sitt fokus på lokala råvaror och förstklassig service. Vi strävar efter att skapa en tydlig struktur och en hållbar arbetsmiljö där våra medarbetare kan trivas och utvecklas. Visa mindre

Erfaren Hovmästare för Hotell mitt i naturen
Vårt miljövänliga hotell söker en passionerad och erfaren hovmästare för att förstärka vårt team. Som hovmästare kommer du att vara hjärtat av vår restaurang och ansvara för att skapa en enastående matupplevelse för våra gäster.
Krav och kvalifikationer:
Erfarenhet inom hotell- eller restaurangbranschen, med företräde för tidigare erfarenhet som hovmästare.
Förmåga att leda och motivera personal för att säkerställa en hög servicenivå.
Utmärkta kommunikationsfärdigheter och förmåga att arbeta effektivt i en teammiljö.
God kunskap om drycker och vin för att kunna ge professionella rekommendationer till gästerna.
En passion för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Förmåner:
Möjlighet att arbeta i en dynamisk och miljövänlig hotellmiljö.
Tillväxtmöjligheter inom hotellbranschen för framstående medarbetare.



Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och tror att du har vad som krävs för att bli en del av vårt team, skicka in din ansökan idag.
Vi ser fram emot att höra från dig!
Kontakta: [email protected] Visa mindre

Ta chansen att göra en sommar i Båstad på den sydsvenska västkusten. Här väntar milslånga sandstränder, salta bad, tennis, padel, golf, båtliv, nöjen och evenemang. Inför sommaren söker vi 2 stycken hovmästare till Restaurang Riviera.På Restaurang Riviera är det liv och rörelse från morgon till kväll. Baren är centralt placerad i hotellets hjärta, den stora loungen som är ett favorithangout både för hotellets konferensgäster och semestrande barnfamiljer. Här förvandlas närodlade Bjäreråvaror till exklusiva smakupplevelser för de stora, älsklingsrätter för de små.
 
Vi söker dig som:

• har erfarenhet inom yrket
• kan erbjuda goda referenser
• gillar att arbeta med fantastiska råvaror i en attraktiv miljö
• har en stark känsla för kvalitet och värdskap
• kan arbeta självständigt och i team för att nå egna och företagets mål
• är en social, glad, energigivande och öppen person
• trivs med ett högt tempo men utstrålar en känsla av lugn till våra gäster
• Har fyllt 18 år
Vi erbjuder dig:

• ett arbete på ett vackert hotell nära havet
• erfarna ledare och kollektivavtal.
• möjlighet till utveckling inom koncernen
• generösa förmåner på våra anläggningar
• ett härligt gäng som tycker om att gå till arbetet, samarbete och kommunikation är viktigt.
Om anställningen:
Arbetstider: Varierande
Tjänstens omfattning: Deltid 70-90%, 19 juni-27 augusti
Lön: Enligt överenskommelse, kollektivavtal finns
 
Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan redan idag.
Urval och intervjuer sker löpande.





Välkommen till vårt klassiska badortshotell från 1930-talet, vid den finkorniga sandstranden som kallades Sveriges Riviera. Hit har folk sökt sig genom åren för att hitta den perfekta blandningen av lugn och aktivitet, i en miljö som känns både avslappnad och lyxig. Idag är vi ett bekvämt resorthotell, där både barn och vuxna trivs. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.hotelrivierastrand.se | www.gramgroup.se Visa mindre

Erfaren Hovmästare för Hotell mitt i naturen
Vårt miljövänliga hotell söker en passionerad och erfaren hovmästare för att förstärka vårt team. Som hovmästare kommer du att vara hjärtat av vår restaurang och ansvara för att skapa en enastående matupplevelse för våra gäster.
Krav och kvalifikationer:
Erfarenhet inom hotell- eller restaurangbranschen, med företräde för tidigare erfarenhet som hovmästare.
Förmåga att leda och motivera personal för att säkerställa en hög servicenivå.
Utmärkta kommunikationsfärdigheter och förmåga att arbeta effektivt i en teammiljö.
God kunskap om drycker och vin för att kunna ge professionella rekommendationer till gästerna.
En passion för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Förmåner:
Möjlighet att arbeta i en dynamisk och miljövänlig hotellmiljö.
Konkurrenskraftig lön och förmånspaket.
Tillväxtmöjligheter inom hotellbranschen för framstående medarbetare.



Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och tror att du har vad som krävs för att bli en del av vårt team, skicka in din ansökan idag.
Vi ser fram emot att höra från dig!
Kontakta: [email protected] Visa mindre

Vi omgrupperar och gästerna blir fler, så nu söker vi ännu en hovmästare till vår härliga familj i Bistron. Vi söker dig med stor erfarenhet och ett passionerat förhållande till mat, dryck och människor. Här får du ett omväxlande jobb i ett tajt team, omgiven av underskön natur med utblick mot Kattegatt. 
Vem är du?

• En klippa, en högerhand, en som verkligen älskar service och teamwork. Likt en ninja kan du parera det mesta som händer under service med en fantastisk struktur och ordning. 
• Du ska älska arbeta kväll och helg.
• Du nördar gärna ner dig och letar anledningar till att förbättra service och upplevelser varje dag.
• Du har ett nära arbete med restaurangchefen, bygger tillit i teamet och ser alltid gruppens bästa.
• Servering kan du som rinnande vatten och dryckeskunskap är kul. Den ena dagen är inte den andra lik. Ena dagen i baren, andra dagen egen station och tredje dagen dörren. Här är det din planering som styr hur ni ska arbeta på kvällen (utefter vissa riktlinjer, så klart).
Dina arbetsgifter

• Ansvara för att se till att upprättade/överenskomna tidsramar hålls.
• Arbeta aktivt för att uppnå budget och prognoser, restaurangchef ansvarar för att visa, stötta och tilldela material för detta.
• Arbeta aktivt för att maximera försäljningen.
• Ansvara för att all försäljning sker med korrekt ersättning enligt gällande prislista för samtliga varor.
• Ansvara för att nollbongar inte används och att samtliga felslag attesteras.
• Säkerställa att alla rumsnotor är rätt, rätt namn på rätt rum, namnteckning och namnförtydligande.
• Utbilda personal löpande gällande rutiner runt kassahantering.
• Ansvara för att personalens dagskassor görs enligt fastställda rutiner.
• Ansvara för att schemakoll görs och åtgärdas dagligen och veckovis.
• Förbereda bord och övriga serveringsytor genom att duka, hålla rent och snyggt.
• Hjälpa gäster att välja maträtter genom att svara på frågor om mat och dryck, redogöra för ursprung, innehållsförteckningar samt rekommendera passande drycker.
• Ta beställningar till köket, informera om allergier och speciella önskemål.
• Se till att gästen får korrekt nota och att betalning sker av gäst enligt aktuella prislistor.
• Söka och ge information. En klar och tydlig kommunikation mellan kollegor och avdelningar på Torekov Hotell.
Teknikaliteter

• Vi använder oss av Hotsoft, Waiteraid och Trivec. Det är önskvärt att du kan dessa eller är lättlärd.
• Körkort är bra att ha. Torekov ligger väldigt vackert, men ute på landet dit kollektivtrafiken inte alltid går. Eller om du älskar att cykla i ut och skur, det fungerar det med.
• Ålder från 20 år – här finns ingen gräns uppåt.
Varför ska du jobba hos oss?
I det här arbetet kan vi erbjuda dig bland annat:    

• Gemenskap och ett härligt team
• Utvecklingsmöjligheter
• Generösa personalförmåner på GRAM Groups alla anläggningar
• Erfarna ledare, kollektivavtal, ordning och reda
• Arbeta med härliga gäster i en vacker arbetsmiljö nära havet

Med bra planering blir det många skratt i teamet och det får dig att trivas i vår härliga familj i Bistron.
 
Om anställningen
100% tillsvidareanställning (provanställning tillämpas).
Start april/maj 2023.
Lön efter överenskommelse. Kollektivavtal tillämpas.

 
Välkommen med din ansökan
Skicka in din ansökan online, eller mejla cv och en text om dig till [email protected]
Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor. 
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.
 
Vi ser fram emot din ansökan!
 



Längst ut på undersköna Bjärehalvön ligger Torekov Hotell. Här blir luften klarare, tankarna lättare, axlarna sänks. Varje rum och svit har en egen terrass, Bistron serverar närodlat och gärna kravmärkt, tennisbanorna och utegymmet lockar till utomhusträning. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.torekovhotell.se | www.gramgroup.se Visa mindre

Är du en erfaren hovmästare eller kypare som vill jobba i ett mindre team på ett personligt hotell?
Bistron är Torekov Hotells hjärta – en plats där människor samlas för att umgås och njuta av god mat och service. Vår ambition är hög och vi vill skapa en restaurang med mycket känsla av värme och personlighet. Vi arbetar alltid utifrån säsongens utbud och väljer råvaror med omsorg, gärna från lokala producenter. Torekov Hotell har 54 rum och cirka 120 platser i restaurangen.
Som hovmästare i Bistron på Torekov Hotell består ditt arbete i att effektivt leda och fördela arbete och uppgifter på Bistron. Du sätter alltid gästen i centrum och värnar om hög kvalitet i det du gör. Du ansvarar för bemanning av servispersonal i samråd med restaurangchef samt planering av den operativa verksamheten och våra arrangemang. Du ansvarar också för att säkerställa att övriga förekommande arbetsuppgifter genomförs på ett professionellt sätt.
Tjänsten innefattar arbete i den dagliga driften, kvällar och helger.

Arbetsuppgifter

Du är restaurangchefens högra hand i Bistron
Du fördelar och leder arbetet för teamet i restaurangen
Du ansvarar för bemanning och arbetar ihop med restaurangchef om schemaläggning
Du tar emot bordsbokningar, förbeställningar och planerar för arrangemang
Du planerar och ansvarar för gästplacering, uppdukning samt avdukning
Du placerar gästerna och arbetar för att optimera restaurangen
Du är väl påläst om maten vi serverar, du är kunnig inom specialkost samt allergier och du kan ge förslag på passande dryck
Du bidrar till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton, kollegor och avdelningar emellan

Din profil
Utbildning:
Sommelierutbildning är meriterande
Hotell- och restaurangutbildning är meriterande

Arbetserfarenhet:
Du har god erfarenhet av servering
Du har arbetat i ledande position

Övriga kunskaper:
Du kan hantera mejl, telefon och de vanligaste datorprogrammen korrekt och professionellt

Personliga egenskaper:
Du är ansvarsfull och strukturerad
Du är genuint intresserad av människor och service
Du har nära till skratt
Du sätter ”laget före jaget”
Du har ett stort mat-och vinintresse
Körkort (om du inte har gång- eller cykelavstånd)

Därför ska du jobba hos oss
Du får erfarna ledare, kollektivavtal, ordning och reda – en trygg arbetsplats
Utvecklingsmöjligheter på hotellet och inom koncernen
Generösa förmåner på koncernens anläggningar
Gemenskap och ett härligt team
Arbeta med positiva gäster som har längtat till Torekov Hotell

Ansök nu
Låter detta som något för dig? Välkommen att skicka in din ansökan. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag. Visa mindre

Ta chansen att göra en sommar i Båstad på den sydsvenska västkusten. Här väntar milslånga sandstränder, salta bad, tennis, padel, golf, båtliv, nöjen och evenemang. Inför sommaren söker vi 2 stycken hovmästare till Restaurang Riviera.På Restaurang Riviera är det liv och rörelse från morgon till kväll. Baren är centralt placerad i hotellets hjärta, den stora loungen som är ett favorithangout både för hotellets konferensgäster och semestrande barnfamiljer. Här förvandlas närodlade Bjäreråvaror till exklusiva smakupplevelser för de stora, älsklingsrätter för de små.
 
Vi söker dig som:

• har erfarenhet inom yrket
• kan erbjuda goda referenser
• gillar att arbeta med fantastiska råvaror i en attraktiv miljö
• har en stark känsla för kvalitet och värdskap
• kan arbeta självständigt och i team för att nå egna och företagets mål
• är en social, glad, energigivande och öppen person
• trivs med ett högt tempo men utstrålar en känsla av lugn till våra gäster
• Har fyllt 18 år
Vi erbjuder dig:

• ett arbete på ett vackert hotell nära havet
• erfarna ledare och kollektivavtal.
• möjlighet till utveckling inom koncernen
• generösa förmåner på våra anläggningar
• ett härligt gäng som tycker om att gå till arbetet, samarbete och kommunikation är viktigt.
Om anställningen:
Arbetstider: Varierande
Tjänstens omfattning: Deltid 70-90%, 19 juni-27 augusti
Lön: Enligt överenskommelse, kollektivavtal finns
 
Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan redan idag.
Urval och intervjuer sker löpande.





Välkommen till vårt klassiska badortshotell från 1930-talet, vid den finkorniga sandstranden som kallades Sveriges Riviera. Hit har folk sökt sig genom åren för att hitta den perfekta blandningen av lugn och aktivitet, i en miljö som känns både avslappnad och lyxig. Idag är vi ett bekvämt resorthotell, där både barn och vuxna trivs. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.hotelrivierastrand.se | www.gramgroup.se Visa mindre

Är du en erfaren hovmästare eller kypare som vill jobba i ett mindre team på ett personligt hotell?
Som hovmästare består ditt arbete i att effektivt leda och fördela arbete och uppgifter inom ditt ansvarsområde, Bistron på Torekov Hotell. Du sätter alltid gästen i centrum och värnar om hög kvalitet i det du gör. Du ansvarar för bemanning av servispersonal i samråd med restaurangchef samt planering av den operativa verksamheten och våra arrangemang. Du ansvarar också för att säkerställa att övriga förekommande arbetsuppgifter genomförs på ett professionellt sätt.
Tjänsten innefattar arbete i den dagliga driften, kvällar och helger.
 
Om Bistron på Torekov Hotell
Bistron är Torekov Hotells hjärta – en plats där människor samlas för att umgås och njuta av god mat och service. Vår ambition är hög och vi vill skapa en restaurang med mycket känsla av värme och personlighet. Vi arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter. Torekov Hotell har 54 rum och cirka 120 platser i restaurangen.
 

Om tjänsten

• Du är restaurangchefens högra hand i Bistron
• Du fördelar och leder arbetet för teamet i restaurangen
• Du ansvarar för bemanning och arbetar ihop med restaurangchef om schemaläggning
• Du tar emot bordsbokningar, förbeställningar och planerar för arrangemang
• Du planerar och ansvarar för gästplacering, uppdukning samt avdukning
• Du placerar gästerna och arbetar för att optimera restaurangen
• Du är väl påläst om maten vi serverar, du är kunnig inom specialkost samt allergier och du kan ge förslag på passande dryck
• Du bidrar till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton, kollegor och avdelningar emellan
Arbetstid: Kvällar och helger
 
Din profil
Utbildning:

• Sommelierutbildning är meriterande
• Hotell- och restaurangutbildning är meriterande
Arbetserfarenhet:

• Du har god erfarenhet av servering
• Du har arbetat i ledande position
Övriga kunskaper:

• Du kan hantera mejl, telefon och de vanligaste datorprogrammen korrekt och professionellt 
Personliga egenskaper: 

• Du är ansvarsfull och strukturerad
• Du är genuint intresserad av människor och service
• Du har nära till skratt 
• Du sätter ”laget före jaget”
• Du har ett stort mat-och vinintresse
• Körkort (om du inte har gång- eller cykelavstånd)
 
Därför ska du jobba hos oss

• Du får erfarna ledare, kollektivavtal, ordning och reda – en trygg arbetsplats
• Utvecklingsmöjligheter på hotellet och inom koncernen
• Generösa förmåner på koncernens anläggningar
• Gemenskap och ett härligt team
• Arbeta med positiva gäster som har längtat till Torekov Hotell
 
Ansök nu
Låter detta som något för dig? Välkommen att skicka in din ansökan.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.



Torekov Hotell har öppet året runt och lockar naturälskare, spagäster, konferenser, golfspelare och matgäster. Restaurang Bistron har högt renommé och arbetar efter en tydlig gemensam vision. Vi arbetar nära våra lokala matproducenter och vill att varje tallrik som går ut från köket ska urskilja sig från mängden. Bistron är omskriven för sin mat, sina viner och fokus på det lokala. Känd som en av Bjärehalvöns mysigaste restauranger och en omtyckt arbetsplats av oss som jobbar här. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.torekovhotell.se | www.gramgroup.se Visa mindre

Vi tror att du:
· har några års erfarenhet av restaurangverksamhet sedan innan
· har goda referenser
· kan arbeta självständigt och i team
· har en hög social kompetens
· har några års erfarenhet av restaurang, både kvälls- och dagservice, konferens och festvåningsverksamhet
· har god kunskap om mat och dryck
· har erfarenhet av att vara arbetsledare

Arbetstider: Varierande
Tjänstens omfattning: Heltid

Vid frågor kontakta restaurangchef Linda Castello: 0431-785 11, [email protected]
Urval och intervjuer sker löpande. Visa mindre

Är du en erfaren hovmästare eller kypare som vill jobba ett mindre team på ett personligt hotell, med ekologiska och närodlade råvaror, där kvalitet och det genuina är kärnan? Då är restaurang Bistron på Torekov Hotell en plats för dig.
 
Som Hovmästare ansvarar du för den dagliga driften i Bistron tillsammans med Restaurangchefen. Du säkerställer vår servicenivå och skapar hög trivsel för vår personal. Tjänsten innefattar daglig drift, planering, bemanning, bokningar, handledaransvar, utbildning samt utveckling av vår restaurangprodukt.
 
Som Kypare arbetar du med servering i Bistron, dagtid/kvällstid. Du har ett genuint intresse av mat och vin
 
Om Bistron:
Vi på Torekov Hotell arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter. När det gäller smaksättning och tillagningsmetoder inspireras vi gärna av det asiatiska köket. Bistron är en livfull mötesplats från tidig morgon till sen kväll, oavsett veckodag eller årstid. Vi är ett positivt team med hög målsättning vad det gäller kvalité och service. Vårt mål är att skapa en fantastisk produkt för våra gäster.
Tjänstens omfattning och arbetstider:
Start så snart som möjligt. 
Arbetstider främst kvällar, men dagtid kan förekomma.
Här får du livskvalitet!
Torekov är en del av Båstads kommun, som ligger på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Här är du omgiven av havet, naturen och lugnet får du en livskvalitet som gör gott för själen. Omgivningarna är lugna och trygga, med fantastisk natur och ett brett utbud av upplevelser. Till Ängelholm är det 20–30 min, Helsingborg och Halmstad ca 40–50 min.
Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.
#jobbjustnu



Torekov Hotell har öppet året runt och lockar naturälskare, spagäster, konferenser, golfspelare och matgäster. Restaurang Bistron har högt renommé och arbetar efter en tydlig gemensam vision. Vi arbetar nära våra lokala matproducenter och vill att varje tallrik som går ut från köket ska urskilja sig från mängden. Bistron är omskriven för sin mat, sina viner och fokus på det lokala. Känd som en av Bjärehalvöns mysigaste restauranger och en omtyckt arbetsplats av oss som jobbar här. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.torekovhotell.se | www.gramgroup.se Visa mindre

Är du en erfaren hovmästare som vill jobba ett mindre team på ett personligt hotell, med ekologiska och närodlade råvaror, där kvalitet och det genuina är kärnan? Då är restaurang Bistron på Torekov Hotell en plats för dig.
Som Hovmästare ansvarar du för den dagliga driften på vår Bistro tillsammans med Restaurangchefen. Du säkerställer vår servicenivå och skapar hög trivsel för vår personal. Tjänsten innefattar daglig drift, planering, bemanning, bokningar, handledaransvar, utbildning samt utveckling av vår restaurangprodukt. Vi på Torekov Hotell arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter. När det gäller smaksättning och tillagningsmetoder inspireras vi gärna av det asiatiska köket. Bistron är en livfull mötesplats från tidig morgon till sen kväll, oavsett veckodag eller årstid.. Vi är ett positivt team med hög målsättning vad det gäller kvalité och service. Vårt mål är att skapa en fantastisk produkt för våra gäster.


Tjänstens omfattning och arbetstider:
Start så snart som möjligt.
Arbetstider främst kvällar, men dagtid kan förekomma.


Här får du livskvalitet!
Torekov är en del av Båstads kommun, som ligger på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Här kan du välja mellan att bo i levande byar ute på landet, vid havet eller i stadsmiljö i Båstad tätort. Oavsett var på Bjärehalvön du väljer att bo, får du en livskvalitet som gör gott för själen. Omgivningarna är lugna och trygga, med fantastisk natur och ett brett utbud av upplevelser. Till Ängelholm är det 20–30 min, Helsingborg och Halmstad ca 40–50 min.


Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.
#jobbjustnu Visa mindre

Torekov Hotell har öppet året runt och lockar naturälskare, spagäster, konferenser, golfspelare och matgäster. Restaurang Bistron har högt renommé och arbetar efter en tydlig gemensam vision. Vi arbetar nära våra lokala matproducenter och vill att varje tallrik som går ut från köket ska urskilja sig från mängden. Bistron är omskriven för sin mat, sina viner och fokus på det lokala. Känd som en av Bjärehalvöns mysigaste restauranger och en omtyckt arbetsplats av oss som jobbar här. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.torekovhotell.se | www.gramgroup.se

Är du en erfaren hovmästare eller kypare som vill jobba ett mindre team på ett personligt hotell, med ekologiska och närodlade råvaror, där kvalitet och det genuina är kärnan? Då är restaurang Bistron på Torekov Hotell en plats för dig.
 
Som Hovmästare ansvarar du för den dagliga driften i Bistron tillsammans med Restaurangchefen. Du säkerställer vår servicenivå och skapar hög trivsel för vår personal. Tjänsten innefattar daglig drift, planering, bemanning, bokningar, handledaransvar, utbildning samt utveckling av vår restaurangprodukt.
 
Som Kypare arbetar du med servering i Bistron, dagtid/kvällstid. Du har ett genuint intresse av mat och vin
 
Om Bistron:
Vi på Torekov Hotell arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter. När det gäller smaksättning och tillagningsmetoder inspireras vi gärna av det asiatiska köket. Bistron är en livfull mötesplats från tidig morgon till sen kväll, oavsett veckodag eller årstid. Vi är ett positivt team med hög målsättning vad det gäller kvalité och service. Vårt mål är att skapa en fantastisk produkt för våra gäster.
Tjänstens omfattning och arbetstider:
Start så snart som möjligt. 
Arbetstider främst kvällar, men dagtid kan förekomma.
Här får du livskvalitet!
Torekov är en del av Båstads kommun, som ligger på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Här är du omgiven av havet, naturen och lugnet får du en livskvalitet som gör gott för själen. Omgivningarna är lugna och trygga, med fantastisk natur och ett brett utbud av upplevelser. Till Ängelholm är det 20–30 min, Helsingborg och Halmstad ca 40–50 min.
Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.
#jobbjustnu Visa mindre

Vi tror att du:
· har några års erfarenhet av restaurangverksamhet sedan innan
· har goda referenser
· kan arbeta självständigt och i team
· har en hög social kompetens
· har några års erfarenhet av restaurang, både kvälls- och dagservice, konferens och festvåningsverksamhet
· har god kunskap om mat och dryck
· har erfarenhet av att vara arbetsledare

Arbetstider: Varierande
Tjänstens omfattning: Heltid

Vid frågor kontakta restaurangchef Linda Castello: 0431-785 11, [email protected]
Urval och intervjuer sker löpande. Visa mindre

Vi tror att du:
· har några års erfarenhet av restaurangverksamhet sedan innan
· har goda referenser
· kan arbeta självständigt och i team
· har en hög social kompetens
· har några års erfarenhet av restaurang, både kvälls- och dagservice
· har god kunskap om mat och dryck
· har erfarenhet av att vara arbetsledare

Arbetstider: Varierande
Tjänstens omfattning: Heltid

Vid frågor kontakta restaurangchef Linda Castello: 0431-785 11, [email protected]
Urval och intervjuer sker löpande. Visa mindre

Som hovmästare är duytterst ansvarig för servicen på G Swensons krog. Du har en överblick på alla bord och är ansvarig för att servicen sker i tid och med hög kvalitet.Du ansvarar för reservationer, bordsplacering och att alla bord följer utsatta sittningar. Du har ansvar över all servispersonal samt har ett nära samarbete med bar och kök.

Du älskar att arbeta med människor, anställda som gäster, och du är en magisk problemlösare vilket gör att du kan organisera arbetet för de anställda snyggt och enkelt.Du är extremt stresstålig,har inga problem att klara av snabba vändningar, ta beslut som är svåra för dig själv och dina anställda och är inte rädd att hoppa in och täcka för andra anställda.Skulle ett problem uppstå, så stannar det vid dig.

Utöver ansvaret för bordsbokningar, bordsplacering samtservicen på G Swensons hjälper du även restaurangchefen medpersonalansvar, leverantörskontakt, schemaläggning, ansvar för servicenivånoch budget.

Du är en duktig kommunikatör och har en förmåga att få andra människor att följa dig som ledare.Med ditt stora gästfokus och höga servicenivå leder och inspirerar du dina medarbetare genom goda exempel och gott föredöme.Din roll är operativ, administrativ och strategisk. Du har ansvarför att servispersonalen följer de rutiner och policys som finns, samt förändrar och skapar nya rutiner där det finns behov. Du leder dagsmöten med din avdelning.

Du har stort ansvar för ekonomi och att minska antalet arbetade timmar, och du analyserararbetade timmar dagligen, veckovis och månadsvis och i samråd med restaurangchef gör de justeringar som behövs.

Anställningsperiod

Period 1: Maj - September

Period 2: Midsommar - 12 Augusti

Det är en roll som leda tillen heltidsanställning i framtiden med goda förmåner.

Du kommer till exempel att:

- Ytterst ansvarigför bordsbokningar, sätta boken samt att servicenivån är hög
- Ansvara för budget gällande personal i servicen
- Ansvara och utveckla den dagliga driften
- Uppföljning av kvalitetsmål
- Införsäljning och vara drivande för restaurangens försäljning
- Ingå i G Swensonsledningsgrupp och rapportera till ägare
- Ha koll så att städ och underhåll sköts och lokalerna är i god ordning
- Hålla i dagsmöte för servispersonalen
- Dagligen analysera intäkter och arbetade timmar och försäkra dig om att hålla dig till budget
- Vara kreativ och hitta nya koncept och idéer som leder till ökad försäljning
- Se över de rutiner och policys som finns, förbättra och se till att de följs i samråd med restaurangchef
- Se till att stamgäster får exceptionell service
- Träna nya anställda i servispersonalen
- Ha en total överblick över allt som sker i restaurangen under service
- Ha stenkoll på alla produkter vi säljer, mat, vin, öl, kaffe, annandryck, caterings, bröllop osv och träna annan personal i mat & dryckeskunskap
- Lägg in nya produkter i kassa systemet
- Se till att rutiner för hantering av kontakt och kortbetalningar följs
- Gå igenom kassor dagligen och se till att där inte är några skillnader i bankningen av pengar

Vi vill att du är:

- Du har tidigare erfarenhet som hovmästare
- Du har många års erfarenhet inom restaurangbranchen
- Du har god vinkunskap och ett intresse för vin och dryck
- Du är en ödmjuk lagspelare och gillar att kommunicera med dina medarbetare
- Du brinner för att göra det lilla extra för gästerna såväl som för din personal
- Du en är utpräglad serviceperson som är kreativ och öppen för nya idéer och lösningar
- Du är en van administratör och har erfarenhet av att arbeta mot tydliga mål, både ekonomiska och kvalitativa, och kan själv dra slutsatser från resultatet
- Att vara noggrann och arbeta med de små detaljerna är självklart för dig Visa mindre